Pastel de foie y crema de queso con manzana y piña.

Flor de alcachofa confitada con salsa romescu y polvo de jamón.

Arroz meloso de txipirones, langostinos y txangurro.

Gambones asados al brandy con majado de ostras.

SEGUNDOS A ELEGIR

Ventresca de atún con patata panadera, compota de cebolla y ali-oli de ajo negr

Lomo de bacalao al horno con escalibada y emulsión de ajo.

Entrecot a la parrilla con patatas fritas y pimientos del piquillo.

Magret de pato con salsa de vino tinto e higos, patata rota y puré de manzana.

POSTRES CASEROS

Brownie de chocolate y nueces con helado de café y baileys y chocolate caliente.

Hojaldre de crema de chocolate blanco con mango y melocotón.

Torrija de brioche caramelizada con crema inglesa y helado de vainilla.

Tarta de queso al horno con toffe.