ENTRANTES A COMPARTIR
Ensalada de rulo de cabra caramelizado con higos al vino tinto, manzana y cebolla confitada.
Latilla de txangurro con huevas de mujjol.
Arroz de pato confitado con hongos, trufa y foie.
Gambones asados al brandy con majado de ostras.
SEGUNDOS PLATOS
Rodaballo al horno con patatas panaderas y refrito tradicional.
Lomo de bacalao con escalibada y emulsión de ajo.
Entrecot a la parrilla con patatas fritas y pimientos del país.
Cordero asado con su jugo y ensalada.
POSTRES CASEROS
Hojaldre de crema con mango y melocotón.
Brownie de chocolate y nueces con helado de dulce de leche y chocolate caliente.
Tarta de mousse de yogur con crema de limón y frutos rojos.
Torrija de brioche caramelizada con helado de leche merengada.
Bollo de pan, agua y vino (1 botella cada 2 pax.)
Suplemento bollo de pan: 0,50€
Precio por persona. I.V.A. incluido.
Este menú puede estar sujeto a cambios.