Ensalada de caballa y boquerones con cebolla confitada, naranja y vinagreta de piparras.

Cardo en salsa de almendra con setas y jamón.

Putxero de alubia blanca en salsa verde con bacalao y langostinos.

Arroz cremoso de hongos, jamón y trufa.

SEGUNDOS A ELEGIR

Salmón al horno con verduras salteadas y salsa teriyaki.

Bonito con ajoblanco de pistachos y salteado de aceituna negra, bacon y tomate seco.

Delicias de pato con salsa de vino tinto e higos y puré de manzana.

Entrecot a la parrilla con patatas fritas y pimientos del piquillo.

POSTRES CASEROS

Pantxineta de crema y almendra con salsa de chocolate.

Vasito de yogur con galleta y crema de limón.

Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla y chocolate caliente.

Tarta de queso al horno con galleta y toffe.