Ensalada de rulo de cabra con cebolla caramelizada, jamón y vinagreta de manzana.

Arroz cremoso de pato confitado con hongos y trufa.

Cardo en salsa de almendra con setas y jamón.

Puchero de potxas en salsa verde con rape y langostinos.

SEGUNDOS A ELEGIR

Taco de atún con ajoblanco de pistacho y salteado de aceituna negra, bacon y tomate seco.

Pimientos rellenos de bacalao, langostinos y txangurro con salsa de piquillos.

Codillo asado a la cerveza con puré de manzana.

Entrecot a la parrilla con patatas fritas y pimientos del piquillo.

POSTRES CASEROS

Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla y chocolate caliente.

Torrija de brioche caramelizada con crema inglesa.

Vasito de yogur con galleta y crema de mango.

Tarta de queso al horno con salsa de frambuesa.

Precio por persona: 22,50 € I.V.A. incluido.