PRIMEROS A ELEGIR

Ensalada de pollo empanado con cebolla confitada, perlas de mozarella y vinagreta de manzana y avellana.

Crema de calabaza con lascas de jamón, aceite de trufa y almendra tostada.

Arroz meloso de txipirones, langostinos y txangurro.

Putxero de alubia pinta alavesa con sacramentos.

SEGUNDOS A ELEGIR

Atún con salmorejo de mango y salteado de aceituna negra, bacon y tomate seco.

Salmón al horno con patatas panadera y vinagreta de piparras.

Entrecot a la parrilla con patatas fritas y pimientos del piquillo.

Delicias de pato con salsa de vino tinto e higos y puré de manzana.

POSTRES CASEROS

Tarta de queso al horno con salsa de lotus.

Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla y chocolate caliente.

Vasito de yogur con galleta y mermelada de melocotón.

Leche frita con toffe.