ENTRANTES A COMPARTIR
Ensalada de jamón de pato con rulo de cabra caramelizado, habitas fritas y vinagreta de manzana y avellana.
Pan bao de pollo de corral con salsa cremosa de teriyaki y encurtidos.
Arroz cremoso de hongos, jamón y trufa.
SEGUNDOS A ELEGIR
Txipirones fritos con escalibada y ali-oli de ajo negro.
Taco de atún con ajoblanco de coco y salteado de aceituna negra, bacon y tomate semi seco.
Entrecot a la parrilla con patatas fritas y pimientos del país.
Secreto ibérico con salsa de miel y mostaza, patata rota y crema de manzana.
POSTRES CASEROS
Brownie de chocolate y nueces con helado de dulce de leche y chocolate caliente.
Pantxineta de crema y almendra con helado de vainilla y toffee.
Tarta de mousse de yogur con crema de maracuyá.
Goxua al caramelo.
INCLUYE
Bollo de pan, agua y vino (1 botella cada 2 pax.)
Elige entre crianza, blanco o rosado.
Precio por persona. 34,50€ I.V.A. incluido.
Suplemento bollo de pan + 0’50 €
Este menú es bajo pedido y puede estar sujeto a cambios.