ENTRANTES A COMPARTIR
Ensalada de jamón de pato con habitas fritas, lascas de parmesano y vinagreta de manzana y avellana.
Pencas rellenas de hongos, jamón y trufa con salsa de cebolla caramelizada.
Arroz meloso de rape, langostinos y txangurro.
SEGUNDOS A ELEGIR
Taco de atún con ajoblanco de pistacho y salteado de aceituna negra, bacon y tomate seco.
Lomo de bacalao al horno con escalibada y pil-pil.
Entrecot a la parrilla con patatas fritas y pimientos del país.
Secreto ibérico con patata rota, salsa de miel y mostaza y puré de manzana.
POSTRES CASEROS
Brownie de chocolate y nueces con helado de dulce de leche y chocolate caliente.
Tarta de queso al horno con toffe.
Hojaldre de crema de chocolate blanco con mango y melocotón.
Torrija de brioche caramelizada con crema inglesa y helado de leche merengada.
INCLUYE
Bollo de pan, agua y vino (1 botella cada 2 pax.)
Elige entre crianza, blanco o rosado.
Precio por persona. 36,50€ I.V.A. incluido.
Suplemento bollo de pan + 0’50 €
Este menú es bajo pedido y puede estar sujeto a cambios.