PRIMEROS A ELEGIR
Ensalada de salmón ahumado con cebolla confitada, perlas de mozarella y vinagreta de manzana y avellana.
Puchero de potxas a la Navarra con dados de jamón y verduritas.
Crujiente de verduras salteadas con bacon, queso brie y salsa de cebolla caramelizada.
Arroz meloso de lomo asado al Oporto con setas y lascas de parmesano.
SEGUNDOS A ELEGIR
Merluza con pisto de berenjena y emulsión de ajo.
Atún con salmorejo de mango y salteado de aceituna negra, bacon y tomate seco.
Entrecot a la parrilla con patatas fritas y pimientos del país.
Delicias de pato con salsa de trufa y puré de manzana.
POSTRES CASEROS
Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla y chocolate caliente.
Bizcocho de zanahoria con crema de queso y fresas.
Vasito de yogur con galleta y mermelada de piña.
Pantxineta de crema y almendra con toffe.
21,50 € I.V.A. incluido.
Bollo de pan, agua o vino ( 1 botella para cada 2 personas).
Suplemento bollo de pan + 0’50 €